Aktuelles aus unserem Betrieb

Herzlichen Glückwunsch

Wir gratulieren unserem Junior Benjamin Ott recht herzlich zum erfolgreich abgeschlossenen Masterstudium "Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft".

Für seinen weiteren beruflichen Werdegang und die Tätigkeiten im Weingut Ott wünschen wir alles Gute und auch in Zukunft viel Erfolg!

3. Platz beim Deutschen Rotweinpreis

Wir sind sehr stolz und freuen uns außerordentlich, dass unser

2018 Cabernet Dorsa On The Top

als einer der besten Deutschen Rotweine auserkoren wurde! In der Kategorie "Deutscher Nachwuchs" wurde er beim renommierten Deutschen Rotweinpreis von Vinum mit dem 3. Platz ausgezeichnet. Dazu fand am letzten Oktoberwochenende die feierliche Preisverleihung mit Überreichung von Urkunde und Pokal in Bad Neuenahr-Ahrweiler statt.

Zusätzlich wird die hervorragende Qualität unserer Weine durch weitere Auszeichnungen bestätigt. So erhielten wir im Falstaff Weinguide 2023 durchweg sehr gute Bewertungen und auch bei der Landesweinprämierung konnten wir mit zahlreichen Goldmedaillen glänzen.

Wir fühlen uns in unserem Streben nach höchster Qualität bestätigt und nehmen diese positiven Erwähnungen als großes Lob und weiteren Ansporn für die Zukunft.

Staatsehrenpreis der Landesregierung Baden-Württemberg

Wir sind sehr stolz und freuen uns außerordentlich über die Verleihung des Staatsehrenpreises der Landesregierung Baden-Württemberg für unser Familienweingut!

Die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz, Sabine Kurtz, verlieh diese hohe Ehrung im Rahmen einer Feierstunde.

Nach den Jahren 2015 und 2018, in denen unser Weingut den Ehrenpreis der Landesweinprämierung erhielt, ist uns jetzt mit dem Staatsehrenpreis die höchst mögliche Auszeichnung verliehen worden. Nur Betriebe, die über drei Jahre hinweg mit Spitzenplätzen bei der Landesprämierung die herausragende Weinqualität nachhaltig unter Beweis stellen, können mit dem Staatehrenpreis ausgezeichnet werden. 

Durch die konsequente Weiterentwicklung der Anbaumethoden im Weinberg, sowie bei der Vinifizierung der Weine wurde die Stilistik und Qualität sowohl durch akribische Handarbeit als auch durch leidenschaftlichen Einsatz unserer ganzen Familie in den letzten Jahren weiter perfektioniert.

An der zukünftigen Ausrichtung unseres Familienweinguts wird bereits durch die nächste Generation gearbeitet. Unsere Kinder unterstützen mit großem Eifer, wo auch immer helfende Hände gebraucht werden. Unser Sohn Benjamin bringt zahlreiche Aspekte aus seinem Weinbau- und Oenologie-Studium an der Hochschule Geisenheim und mehreren Praktika in unterschiedlichen Weinbaugebieten in den betrieblichen Alltag ein. 

Diese Auszeichnung bestärkt uns, den eingeschlagenen Weg weiter zu gehen und neue Herausforderungen mit Herzblut anzupacken! 

Führung durch die Weinberge als Freizeit-Tipp bei Regio TV

Unsere Weinerlebnisführung "Faszination Weinberg" stieß beim Regionalsender Regio TV auf großes Interesse, weshalb sich ein Team des Senders mit uns auf den Weg machte und eine Tour mit der Kamera begleitete.

Im Laufe der Führung durch die Weinberge und den Weinkeller entstand ein tolles Video, das beim Sender Regio TV in der Mediathek als Freizeit-Tipp für die Region Stuttgart hier (bitte klicken) aufzurufen ist.

Wir bedanken uns ganz herzlich für den tollen Nachmittag und den gelungenen Filmbeitrag beim Team von Regio TV!

Falls auch Sie nach dem Anschauen des Films Lust auf eine Weinerlebnistour haben, kommen Sie gerne auf uns zu, damit wir Ihre individuelle Tour gemeinsam planen können!

Wir freuen uns auf Sie!

Besonderer Genuss

Unsere Cabernet Dorsa Trocken­beeren­aus­lese des Jahr­gangs 2020 ist ein besonderer Genuss und über­zeugt auch bei ver­schiedenen Wein­wett­bewerben! 

Sie erhielt zum Beispiel bei der Landes­wein­prämierung die Auszeichnung "Grosses Gold". Diese Auszeichnung ist nur Weinen vorenthalten, die die höchst­mögliche Punktzahl bei der Verkostung erhalten.

Als eine "außer­ge­wöhn­liche Trocken­beeren­aus­lese" und "rares Unikum" wird unsere rote Kostbarkeit im Falstaff Weinguide 2022 erwähnt und mit beachtlichen 93 Punkten ausgezeichnet. 

Die sensorische Wein­beschreibung lautet:

"Rotfruchtig im Duft mit Schwarz­kirsche und Brombeere, Waldfrüchte. Zeigt sich am Gaumen präsent, saftig und rauchig mit einer feinen, eingebundenen Säure auf weichem, süßen Fond. Trinkig, nicht zu viskos; ungewöhnlich, gerade auch zum Käse ein Genuss."

Unsere Cabernet Dorsa Trocken­beeren­auslese erhalten Sie nur bei uns im Weingut! Sichern Sie sich eine Flasche dieser limitierten Kostbarkeit!

Weitere Informationen und unser Video zur Lese dieser außergewöhnlichen Rarität finden Sie hier.

Falstaff-Auszeichnung für unseren Spätburgunder ON THE TOP

Unser 2018 Spätburgunder ON THE TOP konnte bei der Falstaff Spätburgunder Trophy 2021 eine erstklassige Bewertung erringen. Er wurde mit 92 Punkten ausgezeichnet!

"Würzig im Duft, Kräuter, Wacholder, weißer Pfeffer, Sauerkirsche. Geschmeidiger Fond, mürbes Tannin, feine Gaumenfrucht, viel Saftigkeit und auch ein deutlich kalkmineralischer Einschlag, ein dichter, sehr kompletter Spätburgunder, tolle Frische, sehr gute Länge, integrierter Alkohol, rundum gelungen."

Tasting: Spätburgunder Trophy Deutschland 2021;

Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 17.02.2021 

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